Jsme mistry světa v pití piva. Zlepšujeme se taky v pití vína. Jenže nejdůležitější je stejně pití vody. Suroviny, jejíž význam už jenom poroste. Obecně vzato asi předpokládáte, že něco tak samozřejmého, jako je pitná voda, je na Jesenicku naprosto dostatková věc, kam naše oko dohlédne. Jenže! Ono to s pitnou vodou, její kvalitou, nic automatického...

Voda, voda, voda ... každý den o tom čteme, každý den o tom slyšíme, a hlavně každý den bychom se tím měli zabývat. Jak zvládnout přívalové deště? Jak udržet co nejvíce spadlé vody v místě? Jak zapojit dešťovou vodu do fungování domácností a jak si zajistit dostatek vody pro extrémně suchá období?