Je zodpovědností měst a obcí,
nabídnout svým občanům dostatečný počet míst, na nichž mohou odevzdávat použitý
kuchyňský olej. Ale ještě větší zodpovědností lidí je, aby to opravdu dělali.
Prakticky každý vodohospodář vám
potvrdí, že olej po smažení vylitý do kanalizace v ní dokáže nadělat pořádné
problémy, hlavně když se ho v potrubí sejde opravdu hodně. Tuk tam totiž
ztuhne, a jak se postupně nabaluje na vnitřní stěnu trubky, zužuje průtok vody,
až nakonec v krajním případě potrubí zcela ucpe. Dokážete si jistě
představit, že způsobené škody půjdou rozhodně do desítek až stovek tisíc korun.
Jasně, že předejití této situaci
vyžaduje jistou disciplínu při vaření. Dovolíme si však připomenout, že vylévání
oleje do odpadu je zakázáno přímo zákonem. Ten říká, že do kanalizace patří
voda znečištěná toaletou, denní hygienou, mytím nádobí, praním prádla..., nic
dalšího tam nepatří. Žádný olej, a dokonce ani zbytky jídla, ne léky, ne chemikálie,
ne hygienické potřeby.
Čím více si budeme tohle uvědomovat, tím
menší škody budeme působit na technologiích čistíren odpadních vod. Jejich
opravy či výměny si stejně následně platíme v ceně vody.
Foto (zdroj): Unsplash