Poloprázdné regály se slunečnicovým, řepkovým a fritovacím olejem dávají tušit, že zítra se v Česku odehraje "mistrovství republiky" ve smažení řízků. Máme pro vás malinko jiný pohled na vánoční stolování, týká se likvidace použitých rostlinných olejů v kuchyni.
Možná byste byli překvapení, kdyby vás VAK Jesenicka, zdejší největší vodohospodář, pozval do kanalizační sítě, abyste se podívali, co v odpadech olej z vaření způsobuje. Tuk tam totiž ztuhne, a jak se postupně nabaluje na vnitřní stěnu trubky, zužuje průtok vody, až nakonec v krajním případě potrubí zcela ucpe. Věřte, že technologie v čistírnách odpadních vod jsou hodně drahé, olej z řízků tak může způsobit opravdu velké škody. Jejich opravy či výměny si stejně následně zaplatíme v ceně vody.
Nejlíp tedy uděláte, když spotřebu oleje na smažení omezíte, vždyť to není zdravé ;-) Na druhou stranu naprosto chápeme, že se řízků u štědrovečerní večeře nedovede zříct, postarejte se tedy o řádnou likvidaci zbytků oleje. Ono se to málo ví, ale do kanalizace je přímo zákonem zakázáno jej vylévat. Tím spíše, že možná i v blízkosti vašeho bydliště najdete speciální nádoby určené k odevzdávání použitých tuků. Bývají součástí tzv. recyklačních hnízd, tedy tam, kde jste zvyklí třídit sklo, papír a plast.
Přejeme vám krásné Vánoce.
Foto (zdroj): Unsplash
Voda jako živel má pro Jeseník nejméně od dob Vincenze Priessnitze naprosto ojedinělý význam. Není to ale jenom vodoléčebný ústav, kdo je na vodě existenčně závislý. Dostatek vody přitom nelze považovat za nějaký automatismus a hlavní dodavatel pitné vody VaK Jesenicka se tím musí dost intenzívně zabývat.
Přesně před rokem, 15. září 2024, kulminovala a začala opadat voda v řekách a potocích na Jesenicku. Ustupující voda tehdy postupně odhalovala rozsah škod, který si málokdo dokázal představit. Během několika dnů zasáhly region extrémní srážky, které Český hydrometeorologický ústav označil za jedny
z nejvýznamnějších za poslední desetiletí. Povodeň...
V rámci celotýdenní akce Dny pramenů, kdy v Jeseníku probíhají komentované prohlídky a zdobení pramenů s jejich správci, se dnes v zasedačce radnice (16.30 hod.) uskuteční zajímavá přednáška o loňských povodních.